冷冻仓库是一种冷冻仓库。与冷冻仓库和新鲜仓库相比,冷冻仓库的应用范围不那么广泛,主要用于海鲜或肉类、特殊药品和化工材料等需要冷冻的食品。低温冷冻仓库的设计温度一般低于-35℃,而普通冷冻仓库的温度低于-18℃~-23℃。那么,在冷链冷库设计时应该注意什么呢?它包含了这些功能!让我们一起看看吧!
设计速冻冷库需要注意什么?
1.低温冷冻储存可使储存的货物在短时间内迅速达到低温状态。货物冷冻后,可转入-18℃冷冻储存,有效保证口感和质量。
2.设计速冻冷库时需要考虑的货物的采购量和出货量,如每次进入速冻冷库需要多少吨,速冻需要多长时间,速冻后的温度要求和交货时间要求是什么,这些都是设计速冻冷库时必须考虑的问题。换句话说,如果每次速冻2吨和4吨,对速冻冷库的成本影响很大。
这些功能包括速冻冷库:
1.速冻冷库制冷系统。
速冻制冷系统的选择与其他冷库基本没有太大区别,但一般速冻制冷量大,制冷选择普通半封闭,全封闭单元可能不适用,一般可选择螺杆单元。重叠制冷单元。双极制冷单元等。
2.速冻冷库保温系统。
速冻冷库的保温系统一般可根据客户需要选择厚度为150mm的聚氨酯冷库板或厚度为200mm的聚氨酯冷库板,厚度一般为150mm或200mm。
3.速冻冷库控制系统。
由于制冷机组功率大,速冻库的控制系统一般选用优质的电气设备和附件。此外,电控箱配置要求高,配备自动温度控制监控系统。