首先,你要了解你的建库功能的性质,根据企业自身的发展走向存储、分发、事务、综合。你的预建物流冷链规划设计,冷链设计如何收费,温度区间设置,制冷机组品牌性能,车厢处理,冷库成本,保温板材料等。,等综合因素输入到具体核算中,多少涉及到存储商品的种类和品种后,才能有一个可行的基本方案。那么我们在前期冷链规划设计上就有以下几点。
1.冷藏车的合理停放、装卸和运行规划。在设计物流冷链冷库之前,应向物流冷库建设企业提供基础数据,以便于物流车辆区的规划和设计。
2.常规的推拉式冷库门设计不利于冷库温度的锁定,导致冷量损失严重,物流冷库进出频繁。建议采用电动滑动冷藏门、电动卷帘门,配置升降台等平台高度调节装置,实现门到门装卸。
3.现代立体自动化物流冷库应具备信息化管理,建立完善的计算机网络系统,使冷链物流配送管理科学化,实现冷库内装卸、冷库内温度控制等常规操作,并能随时提供冷库内低温货物的名称、数量、位置、温度历史,从而大大降低管理成本,提高冷库的管理效率。
4设计不同的物流冷链冷藏车厢。分隔间旨在满足不同产品的储存要求。我们应该注意如何设计隔间的位置。冷藏室的合理设计可以方便后期使用和运输过程中的管理,也可以节约使用过程中的能源。但是,隔间会大大增加单元数量和整个冷库的成本。一般可以使用一到两个大型并联单元,降低成本。
物流冷库设计价格范围需要根据顾客的需求进行设计了,比如:冷库设计的规格(长宽高)、冷库需要多少分间、冷库建造在什么位置、冷库存放哪几种产品、冷库建造资金预算等;总之顾客提供的信息越详细,我们在设计时更容易把握尺度,降低成本需求,提高建造质量,冷链物流冷库牵扯到的价格因素是比较多的,所以在设计时需要与顾客进行现场沟通,协商。
冷链总体思路规划
根据国内冷链物流的总体发展和市场趋势,结合零售企业目前的现状,我们建议,冷链物流体系规划的总体思路如下:
1.整体规划、分步实施
在规划阶段,企业就应该考虑所有必须提供的冷链物流服务内容,以服务内容进行收费模式的设计,并据此作为建设规划设计的依据。与常温物流中心相比,冷链物流中心的建设与运营成本高、风险大,因此,在实施过程中应该循序渐进。
2.由易到难
根据自行运营商品的低温处理难度,从外购品牌、无需加工的生鲜制品入手,逐步向自有品牌、流通加工的生鲜食品发展。根据国内外市场发展的增长趋势来看,冷冻食品、冷冻冷藏生鲜制品、冷藏食品,将是目前冷链物流中心的主要服务产品。
3.由内到外、由分散到统一
由冷链物流中心的库区内运营起步,以冷链物流中心为枢纽串联起供应链上、中、下游渠道成员之间的物流、商流、资金流、信息流。由冷链物流中心各客户的分散单一管理,扩展到各客户的统一运营管理。
4.由简单功能到综合功能
由租赁和内部运营管理功能,延伸到流通加工、电子商务、信息服务、产品代理和食品安全检验等综合功能。将来的冷链物流中心应具备交互式信息系统平台的构建和管理能力,整合制造、仓储、营销、配送的供应链规划和实施能力,以及生鲜食品加工和经营能力。