5月22日，冷链配送网从自治区市场监督管理厅了解到，我区各级市场监管部门扎实推进校园食品安全排查整治专项行动，建立联合驻点巡查机制，制定“清洁厨房”地方标准，强化跨部门综合监管，守护校园食品安全。据统计，目前全区已有1885所中小学校、幼儿园全面实施食堂农产品统一配送，年配送360多种食材，实现了学校食材来源可追溯，有效降低了食品安全风险。
我区建立食药安委办、教育、公安、卫生健康、市场监管部门“联合驻点查、全面系统找、分类闭环改”的常态化校园联合驻点检查机制，创新以彻底查清问题、查明原因为目标的穿透式、体系化校园食品安全联合驻点检查工作法。抽调专业人员组成联合检查组，将问题台账分类分级反馈教育、公安、卫健、市场监管等部门做好督促整改。自治区食药安委办适时向属地党委政府、食药安委办反馈联合检查和整改情况，并组织开展问题整改情况“回头看”，形成工作闭环，确保联合驻点检查工作取得实效。制定“清洁厨房”地方标准，解决食堂不清洁不规范难题，实现“清洁厨房”有标可循，完成“清洁厨房”建设4031家，覆盖率68.5%。联合教育部门开展校园食堂清洁厨房提升行动，积极引导学校食堂申请“清洁厨房”评定，进一步规范校园厨房的清洁卫生与用餐环境，目前已有392所学校食堂对照标准进行自我规范，并提交“清洁厨房”评定申请。广泛运用智慧监管手段，利用“宁夏阳光餐饮APP”对学校、幼儿园食堂环境卫生情况进行线上监管，通过AI自动抓拍违法违规行为，实现规范管理、精准监管。为了让师生吃得放心，解决校园食堂食材安全源头保障难题，我区搭建统一配送平台，推动各县（区）政府相继将学校食材统一配送工作列入为民办实事工程，优选学校食材供应商，搭建配送电子平台，构建集中食材配送体系。
同时，我区强化跨部门综合监管，梳理完善学校食堂监管事项清单，依托宁夏“互联网+监管”平台开展“双随机、一公开”抽查。实施综合监管“一页一册”告知、“一业一查”监管制度，一类事项制定一册合规经营指南和联合检查提示，向学校食堂一次性告知合规经营要求，一次性明示联合检查事项。建立健全源头追溯、信息共享、线索移送、联合检查、结果互认的跨区域监管协作机制，着力解决跨区域监管缺位、管辖争议、执法办案等困难问题。目前，全区已完成跨部门综合监管3轮次，抽查各地高校、中小学及幼儿园188家次，发现并督促整改食品安全管理方面的问题1657个。
