冷链车与冷藏车的区别和冷链运输时需要注意的事项

冷链车和冷藏车有什么区别?

从定义上来说:冷链的拥有者在整个运输过程中，无论是装卸、改变运输方式、改变包装设备等，始终保持运输的货物处于一定的温度。冷藏车是指用于运输冷冻或保鲜货物的封闭货车。冷藏车是一种装有制冷机组和聚氨酯保温车厢的专用冷藏运输车辆。冷藏车可根据制造商、底盘承载能力和车厢类型进行分类。冷藏运输是我们熟悉的一个环节。冷藏运输包括食品的中长途运输、短途配送等物流环节。

冷藏主要涉及铁路冷藏车、汽车冷藏车、冷藏船、冷藏集装箱等运输工具，其中汽车是目前我国冷藏运输的主力军。冷链运输按食品加工程度可分为初级农产品和加工食品。初级农产品包括蔬菜、水果、肉类、家禽、蛋类、奶类、水产品和花卉产品;食品加工包括速冻食品、禽类、肉类和水产品等包装熟食、冰淇淋和乳制品、快餐原料等。

冷链车和冷藏车区的区别和冷链运输时需要注意的事项

冷藏运输注意事项

(1)在装货过程中，冷藏集装箱正在检查冰柜，以确认冰柜已经停止运行;

(2)货物预冷:在装货前，冷藏集装箱所用的垫木和其他衬垫材料应进行预冷，货物应预冷到运输所需的温度。由于冷箱的冷却能力有限，只能用来保持货物的温度。如果货物温度过高，制冷系统就会过载，导致系统失效，影响货物安全。

(3)冷藏集装箱的预冷:一般来说，冷藏集装箱不宜预冷，因为预冷的冷藏集装箱的门一打开，外面的热空气就会进入冷藏集装箱，冷的时候水蒸气会凝结，水滴会损坏货物的外包装和标签，凝结在蒸发器表面的水滴会影响制冷量。但当冷库内的温度与冷藏集装箱内的温度相同，并使用“冷气通道”进行装载时，集装箱可以进行预冷。

(4)预检验测试(PTI):发货前，应对每个冷藏集装箱进行箱体和制冷系统检查，确保冷藏集装箱清洁无破损，制冷系统处于良好的状态。检验合格的冷箱应贴上合格标签。