农产品批发17356市场网获悉，各主产区交易环境维持前期，市场交易价格持稳运行。临近端午，客商为满足后市需求开启持续备货工作，采购积极性较高，产区冷库交易顺畅，优质货源由于市场占比偏低，交易价格高位稳定，一般性货源受果品质量因素影响，交易价格分化明显，部分规格果市场交易迎来翘尾，成交价格小幅上浮。
静宁县通过精准把握国家跨境电商和海外仓建设的政策导向，结合省级、市级项目的专业支持，积极运用“互联网+外贸”的先进模式，推动“静宁苹果”品牌的国际化发展。成功在尼泊尔、新加坡等国家建立了共计11个专业的海外仓储和专柜销售网络，显著提升了全球营销网络的专业化服务水平。此外，静宁县还开展专业的“归雁工程”，加大招商引资力度，吸引外部资本和先进技术，促进苹果深加工产业的深度发展。同时，通过精心打造和塑造品牌形象，积极与知名电商平台开展专业合作，拓展和优化苹果销售的“海外仓”布局，静宁县正逐步实现从“大苹果”向“大产业”“大品牌”的专业化转型升级。不断扩大“静宁苹果”品牌影响力，有效提升静宁苹果的知名度，支撑静宁产区苹果交易价格高位小幅波动。
全国产区方面，产地冷库货源整体交易环境尚可。客商近期采购积极性较高，片红货源市场需求增加，交易价格小幅上涨，条纹货源受果品质量因素影响，市场议价交易占比增加，果脯果货源市场需求减弱，交易价格小幅下滑。部分地区仍少量存在客商炒货行为，果农出货意愿尚可，市场整体交易量稳定。山东地区出口贸易增加，高性价比货源价格走高趋势明显。同时，新季苹果逐渐进入套袋阶段，幼果品质较去年有所提高，各产地总体表现良好，果农及客商期待值较高。批发市场方面，市场到货量维持前期，市场走货速度稳定，近期交易价格以稳为主，个别规格果交易价格小幅上浮。
静宁产区
农产品批发快报：产区冷库货源交易顺畅 静宁苹果价格微幅波动
图1 新华·中国（静宁）苹果价格指数走势图
单位：点
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数据来源：新华指数
新华·中国（静宁）苹果价格指数延续前期走势。截至5月27日，指数报1580.48点，较上期（2024年5月20日）下跌15.06点，跌幅0.94%。
价格波动
指数监测显示，截至5月27日，70-75规格富士苹果均价报4.41元／斤，周环比上涨0.17元／斤，涨幅4.00%；75-80规格富士苹果均价报4.15元／斤，周环比下跌0.34元／斤，跌幅7.62%；80及以上规格富士苹果均价报6.92元／斤，周环比下跌0.04元／斤，跌幅0.58%。少数企业75-80规格精品果销售价格报6.8元／斤，80及以上规格精品果销售价格可达10.0元／斤。
表1静宁不同规格苹果周度价格
单位：元／斤
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数据来源：新华指数
静宁县依托黄土高原核心产区得天独厚的资源禀赋，坚持品种、品质、品牌“三品”齐抓，生产、加工、销售全链打造，绿色化、规模化、标准化“三化”并进，将把静宁苹果锻造成富农带农、兴业联业、以农促工的生态产业、支柱产业。
调研显示，本期静宁产区市场交易环境尚可，市场交易保持顺畅。果农方面，由于产区内库存余量较少，优质货源交易价格高位稳定，优果优价现象持续，一般性货源清库工作临近结束，市场交易多随行就市。客商方面，客商仍以包装自存货源为主，按需发往市场，由于前期备货充足，冷库货源出货节奏平稳，交易价格稳定。外地客商拿货积极性较高，挑拣高性价比货源采购补库，成交多以质论价。市场货源方面，一级货行情稳定，出货速度平稳，市场总体库存压力不大；二级货基本处于清库状态，价格小幅下探。市场仍以小车拉货交易为主，库内走货顺畅，成交多议价，礼盒类货源市场交易稳定，成交价格高位延续。
全国现货市场
全国各主产区产地交易环境保持稳定，端午假期临近，客商采购积极性良好，果农惜售情绪累积，个别规格果交易价格小幅上扬，市场整体交易行情小幅波动。考虑到市场优质苹果库存余量偏少，部分客商从西北产区转往山东地区采购，挑拣多以高性价比货源为主。产地整体交易状况尚可，个别片红好货价格微幅上涨。具体地区方面，山东地区主流市场成交价格保持稳定，近期出口贸易商采购较多，市场客商数量较前期有所增加，批发市场贸易商采购需求变动较小，市场交易价格稳定。陕西产区本周市场偏弱运行，由于市场进入销售后期，区域内库存余量较少，多数货源集中在陕北等地区。叠加市场好货占比偏低，果农货源果品质量不一，客商多以包装自有货源发往市场，市场走货速度偏慢，成交多以质论价。山西产区整体交易环境维持前期，运城产区内库存果交易陆续收尾，由于货源质量存在一定参差，成交价格稍显混乱，销区市场客商拿货多按需采购，成交量相对有限，市场走货速度一般。
销区市场本周整体销售状况维持前期，市场到货量、出货速度保持平稳，成交价格维持稳定。市场优质货源需求持续旺盛，考虑到市场好货数量偏少，支撑交易价格高位稳定，市场走货顺畅。一般性货源由于果品质量因素，市场交易价格分化明显，成交多议价，出货速度偏缓。部分市场果农货统货价格混乱现象仍存，市场成交价格分化明显。
表 3全国主要地区批发市场富士苹果价格（2024.05.27）
农产品批发快报：产区冷库货源交易顺畅 静宁苹果价格微幅波动
期货市场
截至2024年5月27日，郑州商品交易所苹果期货主力合约AP410收盘价报7513元／吨，AP411收盘价报7173元／吨。
总体分析
市场维持平稳运行态势，客商采购意愿较前期有所增强，市场货源相对充足，苹果销售价格因果品质量因素影响或持续存在分化可能，优质货源需求持续旺盛，市场库存较小或支撑交易价格高位稳定，一般性货源果农出货积极性高，市场多以议价交易为主，低质量货源价格有继续下滑可能，礼盒类货源需求稳定，交易价格变动较小。考虑到全国各产区降雨现象时有发生，供销两段物流运输或受到一定影响，建议果农及时关注市场动态，理性看待市场行情变动，有序安排交易出售计划，按质论价，合理交易。
