冷链物流网认为蔬菜保鲜冷库的造价因多种因素而异，包括冷库的规模、配置、设计要求等。根据市场最新报价，蔬菜保鲜冷库的造价大致在1.45万至200万人民币不等。具体来说：
1.小型冷库：对于小型冷库，如冷冻食品厂设备、西餐店设备或果蔬加工厂设备，15立方以及以上平均价格大约在1.45万至4.60万人民币左右。
2.中型冷库：对于1000平方米设计高度4米的中型冷库，4000立方保鲜冷库的造价大约在80万至120万人民币左右。
3.大型冷库：对于1000平方的高度4米以上的大型冷库，4000立方以上保鲜冷库的造价会随着冷库面积空间的增加，使冷库的建造成本跟着增加。
也会随着冷库的面积变化而改变，影响冷库造价的原因有
1.冷库容量影响：冷库的造价与其容量有直接关系。例如，一个20立方米的保鲜冷库，中等偏高配置的价格约为两三万人民币，而一个200立方米的保鲜冷库，同样配置的价格则约为十万人民币左右。
2.设计要求和建筑面积：冷库的造价还受到设计要求和建筑面积的影响。例如，一个200-300平方米的保鲜仓库，建议高度控制在3-5米之间，预估价格为20万至40万人民币左右。
蔬菜保鲜冷库造价分析
需要注意的是，冷库的价格并非固定不变，而是根据客户的具体需求和冷库的设计方案进行调整。因此，实际造价可能会有所变动。
优点：蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。
进行蔬菜冷库的建造，地理位置要选好选择种菜农户比较集中的地区建库，生产蔬菜的农户越多，在同等市场价格的条件下，才能确保冷藏库有足够数量的蔬菜贮藏，避免冷藏库闲置，或需出高价收购蔬菜的情况。应选择靠近公路、铁路、水路等交通要道的位置，这样有利于蔬菜的运输、销售，可以降低蔬菜的贮藏、运销成本，提高效益。选择既靠近农民生产蔬菜地，又靠近城市市场的位置建库，不仅有利于蔬菜的收购，还有利于销售，通过降低收购和销售成本，提高冷藏库营运的经济效益。
