联雄供应链通过多年的锻炼和实践, 目前已形成了专业化的冷链配送中心和健全的冷链配送管理体系。今天联雄冷链物流研究院就和大家一起分享如何建立冷链物流配送管理体系:
(一)冷链管理体系
1.健全的岗位职责:员工有章可循;
2.强化现场主管责任制:有效地与客户及员工沟通,建立员工相 互间合作的良好关系;
3.加强出品质量责任管理:建立出品质量管理登记制度,预防食 物中毒,定期进行出品质量分析,并制定纠正措施。
4.冷链配送部严格按照食品安全管理体系运作,率先在同行业建立了 一套科学规范的作业流程和服务标准。严把食材质量关, 实施溯源制 度,注重过程控制,每道环节进行食品安全检测,建立了完善的健康 保障体系。
5.质量第一、服务至上,不断提高客户满意度,做真正的食堂食 品配送专家,是我们坚持不懈的追求。
(二)冷链配送时间保证措施
为了快速送货, 公司将成立专门为本项目服务的部门, 实行部门负责制,专人专事,明确职责,保证整个冷链配送的及时性与稳定性。
1.作业时间
为了保障送货时间的及时性, 通过作业时间的提前, 保证配送时 间在用户方要求范围内有一定的弹性, 确保自配餐烧熟起锅至送达食 用时间不得超过两个小时。
2.快速响应
用户下达订单后, 订单经过汇总后, 交给冷链仓储部, 实行快速配货。
3.送货
根据用户方的需求进行线路调整。冷链公司将对本项目做到优先开票、优先装车、优先发车、优先配送,保证客户的时间需求。
4.售后处理
当产品配送出去后, 若发生纠纷, 我公司将在第一时间内快速处 理。质量问题无条件退换货,其他问题,在第一时间内与客户进行沟 通,解决客户问题。
(三)供货响应
冷链公司设立 24 小时服务热线,确保第一时间响应采购人的各种需求, 如采购人有紧急供货需求, 我公司承诺在接到采购人的供货通 知后一个小时内响应, 并制定应急预案, 确保两个小时内将问题解决处理完毕。
为了快速送货, 公司成立相关部门, 实行部门负责制, 专人专事, 明确职责,保证整个配送的及时性与稳定性。
配送部严格按照食品安全管理体系运作, 率先在同行业建立了一 套科学规范的作业流程和服务标准。严把食材质量关, 实施溯源制度, 注重过程控制,每道环节进行食品安全检测,建立了健康保障体系。
关于售后管理, 当产品配送出去后,若发生纠纷,冷链公司将在第 一时间内快速处理。质量问题无条件退货, 然后以最快的时间给客户 进行调货。其它问题,在第一时间内与采购人进行沟通,解决采购人问题。