乡村振兴,品牌引领。作为乡村振兴的战略抓手,品牌如何引领才能不走弯路、错路?第一农产品在长期的实践过程中,总结出“乡村振兴,品牌引领”的六项修炼,形成完整的战略品牌顶层设计体系。
第一项修炼:战略寻根
乡村振兴,产业是基础。实施乡村振兴战略,要坚持精准发力,从供求两端着眼,科学发展特色优势产业,有效推进乡村产业振兴。
总书记在中央农村工作会议上指出,产业振兴是乡村振兴的重中之重,要落实产业帮扶政策,做好“土特产”文章。
靠山吃山,靠水吃水。要从实际出发,因地制宜、突出特色,这是乡村产业发展的重要原则,也是战略寻根的根本遵循。
为什么许多地方产业有特色,基础也很好,却发展后劲乏力、不可持续?一个很重要的原因是战略没有寻好根,这也是很多乡村产业品牌建设容易走向的误区。
第一农产品认为,战略要有根。根深,方能叶茂!没有根的战略,想法多,做不强,长不大。战略有根,经营不纠结,资源不浪费,竞争更有力。
可能当地有很多特色产业,但是从“乡村振兴,品牌引领”的逻辑来说,一定要先确定一个主导产业,先把这个主导产业做强做大。如果什么产业都想做,什么链条都想做,往往做不强,当然也很难做大。不管是县域镇域,还是市域省域,一定要有所为、有所不为。
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用农产品品牌驱动县域乡村振兴
战略寻根分两步,首先要从N多产业中选择主导产业。
广西横州,拥有茉莉花、甜玉米、双孢菇、蔗糖、桑蚕等多个全国性优势产业,但在主导产业上,选择聚焦横州茉莉花。在第一农产品的协助下,集全横州之力,把横州建设成为“世界茉莉花产业中心”,推动茉莉花产业向更高质量发展,形成独具特色的乡村振兴的“横州样板”。
宁夏回族自治区则在众多特色产业中首先聚焦枸杞,打造中国枸杞之都,成为世界好枸杞的典范。截至2021年底,宁夏枸杞种植面积达43万亩,基地标准化率80%,良种使用率达95%,鲜果产量30万吨,鲜果加工转化率达到28%,产业综合产值突破250亿元,红色枸杞成为宁夏乡村人民美好生活的财富密码。
美食也可以成为乡村振兴的主导产业,如沙县小吃。历经30年的飞速发展,沙县小吃如今名满天下,全球逾8.8万家门店,有30多万从业人员,一年近500亿元的营业额,成为国民小吃第一品牌。沙县采取“小吃+”战略,按照“以二产带一产促三产”的方向,把沙县小吃打造成了富民特色产业。在“沙县小吃第一村”俞邦村,全村外出经营沙县小吃的人数累计670人,占全村人口的60%,小吃业主户均年收入超过10万元。以小吃为驱动,从生产种植到加工销售,沙县小吃整合了沙县农业全产业链。
谁能想到世界上90%的小提琴来自中国,而中国40%以上的小提琴和80%以上的中高端提琴来自河南省确山县。近年来,确山县充分发挥政策推动、项目带动,培育发展小提琴产业,走出了一条特色产业发展之路,擦亮了“确山提琴”这张新名片。目前,确山县共开办制琴相关企业150余家,年产小提琴40余万把,由于生产的小提琴品质佳、音色好,其中超过半数的确山小提琴远销海外,被中国乐器协会认定为“小提琴之乡”。确山县小提琴产业的兴起,提高了一大批村民的生活水平,也吸引着越来越多的当地居民投入到这个产业中,共同奏出“确山县乡村振兴好声音”。确山县作为革命老区,被一群制琴师傅赋予了新的时代意义和发展动能。
产业兴旺是乡村振兴总任务的第一项,产业是乡村振兴战略的命根子,产业的选择非常重要。一二三产业、农文旅等都有可能是产业兴旺的目标对象,但从乡村振兴战略实施的现实情况来看,农业占90%以上。因为,农业是国民经济各部门的基础产业,依托农业发展二三产业,能促进产业之间深度融合,集群式发展,更有利于促进乡村全面振兴。
如何选择主导产业,第一农产品首次提出“五力模型”,也就是作为主导产业要具备五种能力:特色力、供给力、带动力、领导力、前瞻力。
特色力:特色力就是竞争力,作为主导产业要从品种、品质、生态、文化等角度,在所属行业或区位中具有相对不可替代性。特色越鲜明,就越能做出高价值产品,竞争力也就越强。
供给力:产业必须具备标准化、规模化和持续供应能力。供给力要求打通产业链条,建设高效的供应链,为产业高质量发展提供基本保障。
带动力:带动关联产业、基础产业的规模化和集群化发展的能力。通俗来讲,要有一二三产业融合、农文旅融合、产城乡融合的潜质和特征。这是乡村振兴新时代的使命与要求。
领导力:领导力是指有没有可能做成全国老大、省域老大或者行业老大。成为老大才有标准权、定价权和话语权,老大就是最硬核的消费理由。
前瞻力:预知和判断产业未来的能力,见人所未见,识人所未识。主导产业不仅要基于现状,更要基于未来规划现在,在当下不确定的环境中,要能够看清产业未来发展的趋势和方向。趋势大于优势,提前布局,抢占行业未来趋势,占据产业主动。
内蒙古乌兰察布有众多优势产业资源,是中国马铃薯之都、燕麦之都、草原酸奶之都、草原皮都、草原风能之都、草原避暑之都等,如何选择主导产业?第一农产品基于“五力原则”,先聚焦乌兰察布马铃薯进行品牌打造,进而用马铃薯品牌带动乌兰察布的产业品牌,并进一步推出“北京向西一步,就是乌兰察布”的农文旅融合发展模式。
第一农产品服务的内蒙古兴安盟,有米、菜、油、糖、猪、禽、牛、羊八大主导产业,但基于兴安盟大米产业在东北上游的特殊区位优势及内蒙古稻米产业第一的规模优势,第一步聚焦在大米,用三年时间成功将“兴安盟大米”叫响全国,量价齐升30%,附加值大大提升。同时,以大米为载体,带动兴安盟八大生态产业的良性发展。
汝阳县拥有汝阳红薯、汝阳香菇、汝阳杜仲、汝阳花生、汝阳甪里艾五大地理标志产品,都很好,但是不能同时发力。第一农产品基于“五力模型”的前瞻力和特色力,建议聚焦汝阳红薯。因为在美好生活新时代,中国红薯市场“健康化、鲜食化、休闲化、家常化”消费趋势日益凸显。再加上汝阳红薯具有“鲜食”的特色力,基于未来发展,第一农产品为汝阳红薯确立了“鲜食红薯”的发展之根,并围绕鲜食红薯进行产业布局和资源配置。
我国农耕文明源远流长、博大精深,是中华优秀传统文化的根。中国很多地方有多个产业,也都有一定基础,面对这种情况怎么办?
资源总是有限的,再多的优势产业也不要齐头并进,必须坚持“五力原则”,首先确定主导产业,重点打造,这是根本,不然个个吃不饱、养不大。
第二步就是为确定的主导产业寻找战略之根。
首先,明确什么是战略之根。第一农产品对此进行了定义。
战略之根是基于社会及市场生态环境做出的根本性抉择,是产业生存和发展的根基,是安身立命的事业地盘。它明确了做什么、不做什么,先做什么、后做什么。然后围绕战略之根,再进行目标设定、路径规划,形成清晰可持续的产业发展蓝图。
依托得天独厚的葡萄种植优势,法国波尔多地区大力发展葡萄酒产业,将“世界葡萄酒中心”作为战略之根,并一直按照这一定位发展葡萄酒产业,使“波尔多葡萄酒”品牌享誉世界,成为“世界葡萄酒之都”。瑞士爱蒙塔尔以蜂窝奶酪产业为特色,做足“奶酪”的历史、生产、品牌、体验的文章,实现农牧业、文化和旅游业的完美融合,成为瑞士乡村振兴的样本和缩影。第一农产品为横州茉 莉花制定的战略之根是“世界茉莉花产业中心”,这也取决于横州茉莉花在全球的现实地位和未来发展。
那么,如何进行战略寻根?第一农产品提出了战略寻根“钉子模型”。围绕根本趋势、根本竞争、根本资产三个纬度进行检索、思考、判断、决策。
第一,挖掘根本资产。即:检索有什么独特的优势,有什么别人不具备的基因。独特的自然禀赋、品种、工艺和历史文化等,都是农业品牌重要的寻根之地。第二,把握根本趋势。即:顺大势,做大事,站在未来看现在。要预见变化,洞察趋势,与趋势站在一起。第三,洞察根本竞争。要有全国格局和全球视野,不能仅仅立足在自己的一亩三分地。
以第一农产品服务的宁夏枸杞为例。宁夏枸杞应根植于何处?第一农产品发现,《中华人民共和国药典》自编纂出版以来,虽经修订11次,但始终把宁夏枸杞确定为唯一的药用枸杞,且是唯一的药食同源的枸杞产品,因此明确了宁夏枸杞的药用价值与地位。“唯一药用”“唯一的药食同源”代表着宁夏枸杞独一无二的品质优势,以及它独特的养生功效,更是区隔周边产区枸杞最有利的价值优势。
同时,宁夏枸杞作为中医药文化的重要元素,也将担负着传承发展中医药事业、推动“健康中国”国家战略的历史使命。因此,第一农产品认为,宁夏枸杞要以“药用枸杞”为产业基石,强化产业价值,引领产业升级。
充分借势“药食同源”特性,抢占“唯一入药”这一制高点,第一农产品为宁夏枸杞制定的战略之根为“以药用枸杞为核心的枸杞大健康产业集群”。宁夏枸杞只有深植“药用枸杞”的根,才能实现“枸杞大健康产业”的叶茂!
兴安盟大米,产自内蒙古兴安盟,虽然品质上乘但不为人知。战略应根植于何处?说起牛羊肉、乳制品哪里好,没有争议是内蒙古。但是,说到内蒙古大米,很多消费者第一反应(包括很多内蒙古人)就是,内蒙古不产大米呀!
在不产大米的“心智”如何创建品牌?打开中国地图,第一农产品发现一个重要事实:兴安盟位于黑龙江、吉林、内蒙古三省交界,并且处在上游,上风上水,同属大东北,兴安盟居上游。东北大米好,全国人民都知道。兴安盟大米站在东北大米的肩膀上,是一条光明大道。兴安盟=东北上游,从政治经济区划、地理区位、生态区域,三个维度都立得住脚。兴安盟大米战略之根——“东北上游的生态大米”脱颖而出。
乡村振兴,品牌引领。首先要进行战略寻根,然后围绕战略之根,进行目标设定、路径规划、战略配称,再进行产业蓝图的顶层设计,才能不走弯路、错路。
这里强调一点,做好战略配称非常重要,战略配称通俗讲就是扎根,就是用战略之根来统领产业内外资源整合,夯实“基本功”,修炼“内功心法”,这是最重要的经营策略。只有基本功修炼扎实了,才有能力问鼎市场,支撑并推动产业可持续高质量发展。
宁夏枸杞围绕“以药用枸杞为主导的枸杞大健康产业集群”战略之根,从国家枸杞质量监督检验中心申报、中国枸杞研究院创建、中国枸杞博览会提档升级、国家级枸杞交易市场(线上线下)建设、中国枸杞博物馆重建等方面进行战略配称,抢占行业、文化制高点,构建宁夏枸杞产业高质量发展“护城河”。
寿光市围绕“高品质特色设施蔬菜”战略之根,搭建科技、标准、监管、人才、销售、基金六大平台进行战略配称,成功创建中国蔬菜质量标准中心。内蒙古兴安盟委行署携手中国工程院院士、杂交水稻之父袁隆平,成立兴安盟袁隆平水稻院士工作站,开展对现有水稻品种选育及优质高产水稻品种研发,为兴安盟大米品牌建设提供了强大的信“芯”。