农产品冷链物流网7月19日获悉，赣南农产品加工研发中心暨成果转化基地共建活动在赣州市宁都县举行，赣南农产品加工研发中心正式成立。中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠，市政府副市长罗瑞华，宁都县委书记傅小新，市农业农村局党组书记、局长孙晖出席活动。中国农业科学院农产品加工研究所成果转化处、省农业农村厅乡村产业发展处、赣州市农业农村局、宁都县等单位有关负责同志，以及赣州市农业产业化龙头企业代表等参加活动。
赣南农产品加工研发中心正式成立
赣南农产品加工研发中心正式成立
其间，赣州市农业农村局介绍了共建加工研发中心项目有关情况。中国农业科学院农产品加工研究所、赣州市农业农村局、宁都县人民政府、晟阳食品集团正式签署了共建赣南农产品加工研发中心协议，中国农业科学院农产品加工研究所、宁都县永生农业投资集团有限公司、晟阳食品集团正式签署了赣州市农产品加工技术研究与开发合同。中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠、市政府副市长罗瑞华、宁都县委书记傅小新分别致辞。
赣南农产品加工研发中心是由中国农业科学院农产品加工研究所、赣州市农业农村局、宁都县人民政府、晟阳食品集团共建的综合性科研平台，也是首个落户赣州的国字号农产品加工科研平台，旨在依托中国农业科学院农产品加工研究所的农产品加工技术和研发优势，推动突破赣南地区农产品加工技术瓶颈，助推赣州农产品加工业高质量发展。此次签约，各方在平台搭建与合作研究、技术服务与科技赋能、人才培养与技术培训、技术研发和成果转化等多个方面达成了合作，同时围绕肉制品加工、果蔬加工、白莲加工、稻米加工和功能性食品加工等研究方向，提出了产品开发、保鲜复味、标准制定等具体研发课题。
活动结束后，中国农业科学院农产品加工研究所随即与赣州市农业龙头企业代表举行了赣州市农产品加工产研融合交流对接会，就当前企业存在的农产品加工技术瓶颈和开展进一步合作进行交流。
