都说强摘的芒果不甜，“树上熟”才是王道。那么能模拟自然环境让芒果达到“树上熟”最佳状态的移动冷库您见过吗？近期，在三亚市海棠区政府支持和引导下，由海垦商贸物流产业集团旗下海垦冷链发展有限公司（以下简称海垦冷链公司）与村集体经济强村公司深度合作，针对芒果产业集群建设，推出了海南首个结合科技集装箱模拟芒果生长环境技术与全程冷链的规模化应用项目。
海垦商贸物流产业集团智慧冷链锁住农产品“树上熟”
海南首个结合科技集装箱模拟芒果生长环境技术与全程冷链的规模化应用项目落地三亚。
作为全国芒果主产区之一的海南，海南芒果凭借上市早、口味佳的特点享誉全国，深受消费者喜爱。而“树上熟”，不仅代表着消费者对海南芒果品质的追求与拥趸，同时也是提升芒果价值的一大标签。
为进一步健全芒果产业链，提升海南农产品的市场竞争力和流通效率，该项目在集装箱单体移动冷库的基础上，融入了先进的智能恒温设备和技术管理系统，模拟芒果自然成熟环境，提高熟果率和熟果品质，构建了一套集智能温控与全程冷链于一体的系统。
“给芒果‘开空调’是有讲究的，芒果低温储存最低不能低于8摄氏度，最佳适宜温度是13度。既要达到模拟自然催熟的目的，又要尽可能‘锁鲜’。”海垦冷链公司负责人马德新告诉记者，系统可根据客户预期，精准控制生长环境变化，全程避免化肥和环境污染，最大程度减少损耗、延长保质期，最长可实现储鲜25天左右，确保芒果在最佳状态下进入市场。
借助这一创新模式，三亚海棠区的鲜果得以迅速销往全国各地，在存储和运输过程中的新鲜度和品质也得到了保证，极大地提高了农产品的市场竞争力。
记者了解到，在现代物流体系中，冷链物流作为保障农产品、食品等易腐商品品质与安全的关键环节，其重要性日益凸显。今年，海垦商贸物流产业集团重点布局发力全程冷链示范建设，与中集集装箱集团旗下中集冷链科技有限公司合资成立海南海垦冷链发展有限公司，投入了11条模块化组合冷库。
马德新介绍，与传统土建冷库相比，集装箱模块化组合冷库具有综合成本低、投产周期短、使用灵活方便、可拆装搬运、可回收再利用等多种比较优势，有效弥补了传统土建冷库受季节性需求波动大的短板，同时能降低企业投资风险，在提高产地分拣预冷、稳定芒果收购价格、提高果农收入等方面有良好的促进作用。
在今年海南荔枝季，海垦冷链公司通过联合东路农场公司和红明农场公司协同试水开展荔枝业务，打造田间地头预冷，同时引进广东省农科院气调保鲜技术，开展荔枝电商业务，取得了较好成效。
据了解，通过加快全程冷链体系建设，海垦商贸物流产业集团实现芒果5万吨以上集散及物流流通，今年截至目前，累计销售芒果、荔枝、火龙果、沃柑等热带水果约989吨，实现营收约844.15万元。该公司计划年内投入60条模块化组合冷库，通过建设全程冷链设施和打造农产品品牌，进一步提升海南农产品的市场竞争力和流通效率。
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