一头连着商户维持生计的“饭碗”,一头连着群众家常便饭的“菜篮”,让千家万户享受“人间烟火”,集采集配一站式服务生态圈,这是伊金霍洛旗智慧农产品物流园的真实写照。
清晨4点多,走进伊金霍洛旗智慧农产品物流园区仓储交易区,车水马龙,全旗各地及周边商户都聚集在这里进行批发采购。这里设有肉食水产区、蔬菜蔬果区、地产炒货区、粮油调料区、副食百货区等,商户近百家。
康巴什区商户 张伟:
“这里货源足,品类多,质量优,价格合理,服务和售后等各方面都挺好。”
进入伊金霍洛旗智慧农产品物流园区,首先映入眼帘的是智慧农贸市场大数据统计分析大屏。按照标准化、智慧化农批市场的运营管理要求,园区在这里配置了智慧农贸管理系统,借助市场客流仪、智慧溯源电子秤、触摸查询一体机等智能设备,可以让居民随时查看市场内商品来源、价格、销量、质量检测情况,商户可以通过大数据显示屏了解客流变化、交易数量、畅销情况,及时调整经营策略;同时让管理方和市场监管方实时掌握市场真实运作动态,不断提升管理监督效能。
鄂尔多斯市云东农林牧产业投资集团副总经理 李海涛:
“我们的市场大数据统计分析大屏主要有三大功能,一是使消费者心中有‘数’,通过它可以随时了解当天的农副产品种类、价格等,然后根据自己的需要进行购买,提升购物体验;二是使商户进货心中有‘数’,通过大屏幕反映的情况,商户可对进货量灵活取舍,对热卖农产品及时补货,对积压农产品采取营销活动,减少库存亏损;三是对于我们市场管理方和监管方来说,以‘数’为据,可以实时掌握市场的真实动态,提升市场运营管理的效率。”
走进食品加工区净菜标准化加工车间,工人们正在根茎切配、叶类切配、整棵蔬菜清洗等各条流水线上紧张有序地忙碌着。
记者看到,这里配备了根茎类精加工、叶类菜精加工、整棵菜清洗及熟食加工4条生产线,并建有冷藏冷冻库、分拣区、加工区等20余个功能区,配置生产、消杀、包装等各类设备90套/台,年加工能力达1万吨,可以有效去除生鲜食品农药残留、降低激素、保护营养并延长保质期限,蔬菜及肉类利用率可提高5%—10%,供应主体可节省2/3的备餐时间,降低15%的食品损耗率,每年减少25%-35%厨余垃圾。
鄂尔多斯市云东域融产业公司净菜车间负责人 杨少波:
“我们这里主要加工土豆、胡萝卜、芹菜等,洗好切好包装好,再用生鲜冷链配送车送往东胜、康巴什等地的学校,订单平均每天约10000斤左右。截至11月底,净菜车间日加工能力约1万斤,累计配送净菜约134.97万斤,水果、副食、调味品、米面粮油约47.09万斤。”
据悉,车间主要承接鄂尔多斯市内5所大学、10所中小学的食材配送及伊金霍洛旗实验小学后厨运营业务,服务范围覆盖约2万人。截至11月底,伊金霍洛旗智慧农产品物流园仓储交易区总铺位117户,已入驻111户,入驻率为95%;食品加工区总铺位46户,已入驻42户,入驻率为91%。园区物流快递的成本由原来的3公斤以下5元调整到5公斤以下3元,从去年到现在整体园区租金打折加减免,约300万元,供暖费每平方米补贴10元共减免286万元。其中,2024年供暖费补贴了100万元。
一头连着百姓餐桌,一头连着田间地头。为保障广大群众舌尖上的安全,解决长期以来农批、仓储、地产食品加工业分布零散、农贸市场“脏乱差”和食品安全监管难度大等突出问题,伊金霍洛旗在广泛征集民意的基础上,经旗人大代表票决,伊金霍洛旗将智慧农产品物流园区确定为2019年民生实事项目。
伊金霍洛旗智慧农产品物流园由旗属国有企业云东集团作为主体,采取“政府投资+企业自筹”的方式建设,总投资3.7亿元,占地面积7.8万平方米、建筑面积6.7万平方米。园区按照“三区一园”规划布局,共分别建设仓储交易区(1、2号楼)、食品加工区(3、4号楼)、食品检测区(5号楼东侧)和国家级电子商务进农村综合示范园(2号楼北侧和5号楼西侧),旨在打造农畜产品交易、加工、检测、流通四位一体的食品安全闭合全产业链,构建“一站式”集采集配服务生态圈。
2022年底园区建成投运。以批发兼零售的服务模式,惠及周边地区转移农牧民群体,服务全旗7个镇共18万人。
拓宽群众增收途径,激发乡村振兴新活力。鄂尔多斯市云东域融产业发展有限公司与当地农业产业深度融合,以市场需求为导向,大力推行“公司+”的产业融合模式,与发展订单产业的监测户建立订单包销、保价收购、优先收购的产业帮扶机制,把农牧民和脱贫户紧紧吸附在产业链、供应链上。在提高农产品附加值的同时,也促进了农业规模化、标准化生产,形成从农田到加工车间的完整产业链,带动区域农业经济的协同发展。截至11月底,已签订订单农户近100家,蔬菜772894斤,金额809411元,肉食34800斤,金额1008672元。其中,鄂尔多斯市云东域融产业发展有限公司为脱贫户韩埃拴解决土豆186672斤,金额达到130669元。