普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县牛油果迎来采收季，大量进入盛果期的果树硕果累累。在位于孟连傣族拉祜族佤族自治县县城与景迈机场中间的牛油果冷链仓储集配中心，牛油果选果分级生产线一派繁忙，智能分拣系统根据牛油果的着色、形状、尺寸、重量等进行筛选分级，分选后自动传输到下一环节，工人们熟练地把分级后的牛油果整理、装箱，包装后运往全国各地。
过去，牛油果依赖进口。从2007年开始，孟连县筛选出适合当地种植、具有高附加值的20余种优良品种开展本土化种植。经过17年的发展，到2023年种植规模达到10.81万亩，投产2.04万亩，产量1.73万吨，产值6.4亿元。牛油果发展成为孟连县促农持续增收、助力乡村振兴的“一县一业”特色产业。
孟连县娜允镇南雅村千亩牛油果基地郁郁葱葱，成熟的牛油果挂满枝头。五六十名果农在基地里采果、分拣、上秤、装箱、装车，大家有说有笑分享丰收的喜悦；全国各地的商贩以及前来体验采摘的游客来来往往，好不热闹。
“我家种了15亩牛油果，现在还没投产，但去年土地入股的分红有3000多元，帮公司管理基地收入5万多元，等自家果树投产，收入会越来越好。”南雅村老缅组的扎袜高兴地说。他既是牛油果种植户又是基地管理员，到牛油果采摘期，又与其他果农一起成为采摘工人。
牛油果合作发展模式
牛油果经济价值高，但投入门槛也高。为了让更多农民参与到产业中来，分享发展红利，孟连县在推广牛油果种植的同时积极创新合作发展模式。2018年，政府与企业牵手，整合涉农资金，在全县适合种植牛油果的村民小组成立合作社，创新利益分配机制，即群众通过土地入股占30%、绿银公司以种苗和技术投入占30%、村集体的合作社以扶贫资金作为基地建设投入占40%的“334”利益分配机制，调动了农民的积极性，全县推广种植迅速铺开。
随着种植面积不断扩大，由村级建立的种植专业合作社的短板也日渐凸显。为解决产业发展信心不足、基地管理不到位、市场开拓能力不够等问题，孟连县成立牛油果产业专班，通过改组国企成立孟连县产业投资集团，与全县30个村的牛油果种植专业合作社签订托管协议，国有管理公司托管合作社牛油果基地，全权负责生产销售。
“只要是为民造福，就应该拼一把，不留下遗憾。”孟连县委书记罗舜说，由国有管理公司托管，相当于把过去老百姓自己的产业矛盾拿在了党委、政府的手里，群众的风险得到了转移。为了不让牛油果产业前期整合的2亿多元涉农资金投入，以及绿银公司1000万余株苗木投入打水漂，党委、政府必须扛起责任、攻坚克难，为产业注入强心剂，牛油果产业迎来了新的发展面貌。
孟连县进一步优化“334”利益分配机制，在原有农户、绿银公司各占30%的基础上，产投集团统筹余下的40%作为控股方，其中15%作为合作社分红、10%作为村集体分红、15%作为产投集团运转和扩大生产，形成多赢局面。
2022年入股农户分红达600万元，有的农户最高分红近15万元，村集体经济收入超20万元、最高达42万元，公司获利600多万元，合作社平均分红15万元、最高达35万元。
同时，孟连产投集团作为孟连县牛油果产业发展新主体，布局牛油果产业从种植端向一二三产融合发展迈进，总投资1.18亿元配套了冷链仓储、分拣配送等设备，建起了2条牛油果提取物和果粉精深加工生产线，即将上市的牛油果泥、牛油果粉、牛油果饮料等产品进一步延伸牛油果产业链，提升产业附加值。建设加工园区，培育11家企业，开发精深加工，打造牛油果庄园，推动三产融合发展。
今年10月，孟连县在上海豫园举办首届“云南孟连牛油果节”，以“哎‘油’，‘果’然‘牛’”为主题，让更多上海市民零距离了解孟连牛油果，加强市场推广。孟连县还打造全国首个牛油果盒马村，拓宽销售渠道，实现72小时从产地到北上广深的快捷供应，孟连成为全国唯一批量稳供优质牛油果的产区。
关键在于组织化
产业选得好，分配机制好，带来了公司盈利、农户增收、村集体经济壮大的联农带农“三赢”，这背后还有一个关键支撑：组织化做得好。
孟连牛油果产业从主动求变到大胆探索，从谋划产业到完善机制，县委、县政府在进行市场配置资源的同时，通过完善利益联结机制，把一家一户小散弱的资源、生产要素组织起来，形成规模、对接市场、打造品牌，以抱团发展的方式融入大市场，形成了一二三产融合发展的一条产业链。这一成功探索启示我们：乡村产业发展的关键就在于组织化，我们做好“三农”工作、发展农业资源经济，必须用好组织化这个武器。
云南的好资源是产业发展、农民增收的本钱。如何把好资源变成好产品、让好产品获得好销路，各级党委、政府要着眼于各主体之间的共同发展和利益共享，以合作制为基础，以利益联结机制为纽带，做好组织化这篇文章。只有在发展中解难题，在破题中找动力，才能让产业强起来、农民富起来。
