作为海南省农业农村厅首批启动的17个农业产业链之一,文昌鸡产业的发展是海南农业发展的重要部分。据统计,2023年,文昌市文昌鸡饲养量8833.02万只、同比增长9.41%,出栏6700万只、同比增长10.3%,总产值37.75亿元、增长10%。
“我们紧密联结村集体、合作社和农民,融合一、二、三产业升级转型发展,打造具地方特色、专业高效的全产业链。”1月24日,海南传味文昌鸡产业股份有限公司总经理助理陈益勇介绍,该公司推行“公司+村集体+农户”的合作模式,村集体提供养殖场地、养殖设备设施,由企业“统一提供种苗、统一供应饲料、统一疫病防控、统一技术服务、统一产品回收”,带动养殖户实行标准化养殖,这种不愁销路的模式让农户的收入有了明显提升。
文昌市抱罗镇新金山村农户林之奋就是该模式的受益者。“目前4个鸡舍共28000只鸡,每年能养殖3批,纯收益能达15万元以上。”在标准化文昌鸡养殖农场,林之奋乐呵呵地说。
海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司屠宰加工中心,在数字化系统的统一调度下,经过20多道自动化工序,活鸡被制成多样化的加工产品,再通过冷链运输销往岛内外。
在龙泉文昌鸡养殖基地,文昌龙泉文昌鸡实业有限公司总经理邢增杨告诉记者,该公司以文昌鸡养殖销售为主,并配套食品加工厂,在海南、广州和上海等地配套建设了将近60家以销售文昌鸡为主的餐饮店。下一步,公司也将持续注重拓展农业功能,推动农业与旅游、教育、信息、文化等产业深度融合。