近年来，大理州加快推进农业农村现代化，各级干部群众齐心协力辛勤耕耘美好生活，广袤田野上一派欣欣向荣。临近春节，乘着各地年货上市的东风，大理农产品通过各种渠道走进全国各地甚至海外市场，为人们的餐桌带去了浓浓的“大理年味”。
在喜迎新春的时刻，大理州融媒体中心派出记者与宾川、云龙、弥渡、洱源、南涧、永平等县融媒体中心记者一起奔赴乡间村落，追寻“大理味”的新春烟火，用纸笔和镜头，以全媒体报道的形式展现“大理年味”里“蒸蒸日上”的好生活。
金色果园里的幸福味道
1月17日，宾川县宾居镇毘村满山坡的椪柑园里，金黄的果实挂满枝头。10多个采摘工人埋头将一筐筐沉甸甸的、散发着清香的椪柑背到坡顶上的场院里，一趟又一趟……
在这满载喜悦和幸福的深冬，宾川县宾居镇毘村村民张启文的椪柑园如期迎来新的采摘季。
张启文种植椪柑10多年，现有80多亩椪柑园，其中60多亩已经挂果。他说：“去年我家共卖出10万多斤椪柑，每斤3.2元。今年已经采收两次。我们村几乎家家种柑橘，每家种的品种不一样，收获时间也不一样。”张启文所在的宾居镇地处亚热带低纬高原季风气候区，气温高、日照充足，有300多年的柑橘种植历史，并成功申报为国家级农业产业强镇。近年来，所产水果知名度不断扩大、产量逐年攀升，远销北京、上海、厦门等各大城市，以及越南、泰国等国家。
场院里，一派忙碌。30多名熟练装果工正在把带着嫩绿枝叶的椪柑分拣装箱。宾川县水果种植产业蓬勃发展，涌现了大批装果技术工人。家住宾居镇三家村的刘萍从事装果10多年，足迹遍布宾川各大果园和陕西、新疆、四川及云南玉溪等地。
“装箱的果子要求饱满、周正、均匀，一箱三层果，下面两层各20个果，上面一层18个果，刚好58个果。”刘萍告诉记者，现在装果要分级别，不仅考验装果工的手速，还考验眼力。在宾川，一个装果熟练工的工钱一天150元或160元。春收沃柑、夏收葡萄、秋收石榴、冬收椪柑……农闲时，村里的妇女都会到各个采收的果园打工——摘果、装果，收获幸福。
据了解，2023年，宾川县以葡萄、柑橘为主的特色优质水果总面积达37.05万亩、预计总产量90万吨、产值81亿元以上，实现了“人均1亩水果、人均水果产值2万元以上”的目标。近年来，宾川县通过农业水价综合改革、集体产权制度、金融服务创新等“三农”改革试点，探索建立“龙头企业建基地带农户”“专业合作社建基地带农户”“龙头企业+专业合作社+合作农场带农户”等模式，有效带动了7万多户农户通过发展水果种植实现增收致富。
上午11点，刘萍和姐妹们装好箱的椪柑被贴上“特级果”标签，装上云南松成农业科技有限公司调来的一辆卡车。傍晚，这次采收的椪柑将通过冷链运输历经24个小时的旅程到达越南市场。
海外仓里的宾川味道
“大家好，我是‘越南阿雪’。快过年了，市场上来买水果的人很多，今天我们的货都卖完了。”临近春节，云南松成农业科技有限公司员工越南小伙陈进说（中文名）在抖音上的直播开始忙碌起来，实时向网友介绍越南老街的水果销售行情。他身后的松成公司货场，停放着多辆运输水果的集装箱卡车。越南的水果商们争着把一箱箱产自中国广西、山东、云南宾川等地的各种水果搬到自己的小货车上。
云南松成农业科技有限公司在越南推进实施的海外冷藏仓及展销中心，库容量4000立方米，是大理州首个跨境电商海外仓，也是云南省首个服务于发展资源经济的农产品冷链仓。公司构建了拥有16辆跨境运输车辆的跨境物流体系，建成以越南河内市、胡志明市、老街市为枢纽的覆盖越南全境的销售网络。2022年，总出口额达1.5亿元。
公司法人是90后宾川姑娘柳雪梅，她的父亲也曾是宾川当地知名的水果经纪人。柳雪梅告诉记者：“父亲他们那会儿，主要是把宾川水果销往全国各地。” 2021年4月，柳雪梅和丈夫戴松成创立了云南松成农业科技有限公司，开创了与父辈不一样的新天地，把“宾川味道”销到了海外市场。目前，公司已于海关备案13000 余亩水果种植基地，通过在种植基地积极推广宾川特色水果绿色食品生产标准、完善农产品追溯体系等措施，让产品畅销越南、泰国、缅甸、柬埔寨等国家。
近年来，宾川县加快推进农业农村现代化，持续巩固国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家农产品质量安全县创建成果，全县取得出口基地备案资格企业77户，备案面积53.28万亩。形成“公司+基地+农户”的出口农产品生产模式和农工贸一体化的农产品生产加工出口模式，开创了果蔬出口贸易新局面。
目前，宾川县有27个农产品通过绿色食品认证、认证面积1.9万亩，有机食品认证20个、面积3.63万亩。2023年，全县完成农产品质量安全监测10819个批次，合格率99.73%。并开具合格证52万多张，2166.91吨农产品带证上市。
1月17日下午，位于宾川县金牛镇的昌发冷库货场，10多名女工正把一个个果大饱满的石榴分拣、称重、装箱。据了解，围绕建设区域性果蔬集散分拨中心的目标，宾川县以省级外贸转型升级基地和县域商业体系建设项目为抓手，建成水果分级打蜡生产线25条，拥有物流仓储100座、冷库1073座58.67万立方米和泡沫箱、塑料筐加工企业20家、生产线118条，初步具备以果蔬加工仓储、冷链物流、外贸出口和电商销售为主的区域性果蔬集散分拨功能，外贸发展基础进一步夯实。
2023年1至12月，宾川县外贸出口总额23.28亿元，同比增长51.08%，出口总额连续5年居全州第一。
葡萄棚里的香甜味道
1月17日下午，沐着深冬里的暖阳，我们沿着村道来到金文彬位于宾川县金牛镇自所营村的葡萄园。今年32岁的金文彬正在路边忙着将一箱箱红提葡萄装上货车车厢。“昨天中午，我刚跟云南松成农业科技有限公司签了合同，把葡萄卖给他们。今天一早就赶紧喊来工人采摘葡萄。” 金文彬忙得满头大汗，开心地对记者说。
路的尽头，10多名女工正在把一串串红提葡萄上卖相不好的果子剪掉，然后装箱。透过阳光，刚采摘下的红提葡萄鲜艳如玛瑙，空气中散发着沁人的香甜。装完车后，这些葡萄将趁着各地上年货的热潮销往全国各地。
葡萄园里，从南涧无量山到宾川打工的郭勇香和两名同乡姐姐把葡萄架上剩下的葡萄采摘下来。抬眼望去，四面山坡铺满当地葡萄种植户的葡萄棚。棚下，孕育着希望。
近年来，宾川县创建全国“一村一品”示范乡（镇）3个、省级“一村一品”示范乡（镇）2个、省级“一村一品”示范村14个。其中，金牛镇以葡萄为主导产业，2021年、2022年连续被认定为全国乡村特色产业十亿元镇。
金文彬告诉记者，他的老家在宾川县拉乌乡，5年前他贷款在金牛镇自所营村租了18亩葡萄园，开始种植葡萄。“现在种葡萄，技术含量越来越高，品质也一年比一年好。”金文彬说，他去年的葡萄收入30万元。经过5年的努力，不仅还清了贷款、买了车，还在县城买了一套100多平方米的商品房。
近年来，宾川县发挥特色果蔬产业优势，加快建设“世界一流水果之乡”。2019年至2022年，宾川县连续三年入列全省“一县一业”（水果产业）示范县，2022年至2023年，相继入列国家农业绿色发展先行区、国家乡村振兴示范县创建名单。《宾川鲜食葡萄生产技术综合规程》《水肥一体化自压滴灌技术规程》被批准为云南省地方农业规范，葡萄单幅连棚降密提质促早熟技术被列为全省葡萄主推技术。宾川县还与国家葡萄产业技术体系、中国柑桔研究所等省内外高校及科研院所建立了合作关系，建立院士、专家工作站7个，形成专家带科技人员、科技人员带企业、企业带农户的“三带”模式，培育新型职业农民14000余人、农业经纪人5000余人、果业新农人7000多人。
在水果产业“宾果儿”区域公共品牌+企业品牌和产品品牌战略中，宾川县培育了8个“中国地理标志证明商标”、2个“国家地理标志保护产品”。“七彩云秘”牌葡萄、“云福”牌沃柑、“楼铁源”牌水果相继被评为云南省10大名果。
