冷柜作为24小时不停工作的制冷冷藏设备,耗电量在整个经营成本中占有较大的比例。尤其现在逐渐步入炎夏,我们更加离不开冷柜,同时,冷柜耗电量也越来越大。
但是,只要商家合理正确地使用,注意操作方法,就能降低冷柜压缩机的磨损,延长它的使用寿命,同时又可以减少耗电量,节省经营中的电费开支。
![冷柜节能省电妙招](http://www.17356.com/wp-content/uploads/2023/11/09092440861.jpg)
冷柜节能省电
冷柜省电小妙招
第一,开门次数尽量少和短,若以每次开门时间半分钟至1分钟计,箱内温度恢复原状压缩机就要工作五秒钟,耗电0.008kWh。
第二,箱内温度调节适宜,在盛夏电冷柜的冷藏室温度宜为 5℃比定为8℃每月多耗电十几千瓦时,而且保鲜差,一般食物保鲜效果8~10℃最佳。冷冻室的温度14℃比18℃要省电2%左右。
第三,贮存食物不宜过满过紧,食品之间与箱壁之间应有10毫米以上的空隙,以利箱内冷空气对流使箱内温度均匀稳定,减少耗电。
第四,热的食品应冷却至室温,然后放入冷柜内,减少用电量和不必要的水份。
第五,及时除霜,一般冷柜内蒸发器表面霜层达5毫米时就应除霜,如持霜太厚会产生很大的热阻,影响冷热交换,制冷效果差,耗电量增多。
第六,制作冷冻食品使用冷开水,忌用热开水。最好在夜间放入电冰箱,因夜间环境温度低。
第七,经常保持冷柜背部清洁,冷凝器和压缩机的表面灰尘影响散热效果,多耗电。
第八,光线较好的房间,冷柜内的照明灯可拧下不用,省电,还可减少因灯的温升。
第九,有内脏的鸡、鱼等挖去内脏,揩干包装好,先放在冷藏室过后再移入冷冻室。
第十,利用冷冻的食品节电法:食用前先放在冷藏室内慢慢化水,充分利用能量。