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生鲜食品冷藏库装备选购与维护管理
生鲜食品冷藏库是食品行业中必不可少的设施,它扮演着保持食品新鲜、安全的重要角色。在选择和购买冷藏库装备时,应该考虑以下几个关键因素: 1. 温度控制和稳定性: 选择具有精确温度控制系统和稳定性的冷藏库设备非常重要。温度的波动会对食品的新鲜度和质量产生影响,因此确保设备能够保持恒定的低温非常关键。 2. 湿度调节功能: 一些生鲜食品对湿度要求较高,因此选择具有湿度调节功能的冷藏库设备可以保持食品的水…- 170
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