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预制菜产业的供应链体系建设要点
预制菜产业发展的关键是食品冷链供应链体系建设。近年来，预制菜产业迅猛发展，对食品供应链体系建设提出更高要求，冷链物流建设成为其中关键一环。同时，强化农产品供应链基础设施、下沉冷链物流网络、完善的食品安全监管体系等也成为发展重点。 近年来，随着我国人均GDP进入一个新台阶，居民食品消费不断升级，同时，人们食品视野不断拓展，生活节奏持续加快，对饮食的多元性、便利性、安全性、健康性的要求越来越高，在政府…- 184
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预制菜产业被“正名”之后如何在高速发展期构建供应链体系
被视为“厨房变革、农业变革和生活变革”的“餐桌新宠”——预制菜，最早兴起于海外，20世纪90年代随着麦当劳、肯德基等快餐店进入中国。近年来，在我国经济发展、消费习惯变化，以及疫情持续影响等诸多因素刺激下，预制菜越来越受到市场欢迎，特别是受到年轻一代新消费群体的追捧。 如今的预制菜，无论在B端还是C端，均步入发展快车道。根据最新发布的《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》，2023年中国预制菜市场规…- 166
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交通运输部推动智慧物流等新业态新模式创新发展 加快推进国际物流供应链体系建设
17356物流网4月2日从交通运输部网站获悉，交通运输部党组理论学习中心组进行2024年第四次集体学习，主题是深入学习贯彻中央财经委员会第四次会议精神，以调结构、促改革为主要途径，切实推进交通物流降本提质增效，为降低全社会物流成本作出贡献，更好服务实体经济和人民群众。部党组书记、部长李小鹏主持学习，部党组成员参加学习并作交流发言。 李小鹏指出，多年来，降低交通物流成本工作取得了显著成效，我国建成全…- 162
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冷链规划发展农产品供应链体系
随着人民生活水平的提高和消费结构的不断升级，中国冷链行业迎来了前所未有的发展机遇。为了适应未来30年的农产品供应链需求，中国需要制定全面的冷链规划，以构建高效、可持续的农产品供应链体系。 建立冷链设施网络：中国未来30年的冷链规划应重点发展冷库、冷藏车辆、冷冻舱等冷链设施，建立覆盖全国各地的冷链网络。根据农产品产地、消费区域和物流通道，合理布局冷链设施，提高冷链物流的覆盖率和运输效率。 加强冷链物…- 346
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